
Muốn giảm cân thì ăn gì luôn là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Thực phẩm dưới đây là một trong những thực phẩm mà được các chuyên gia khuyên ăn để giảm cân giữ dáng. Cùng VIC khám phá xem loại thực phẩm nào nhé.
Bữa sáng thường được mô tả là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó cung cấp năng lượng cho bất kỳ hoạt động nào sắp diễn ra trong ngày. Bữa sáng cho bạn cơ hội nhận được một số vitamin và chất dinh dưỡng từ thực phẩm lành mạnh như sữa, ngũ cốc và trái cây. Nếu bạn không ăn sáng, bạn khó có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Mỗi người đều có một cách ăn sáng riêng để vừa đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, muốn giảm cân, bạn không thể bỏ qua lạc (đậu phộng) trong menu bữa sáng.
1. Hàm lượng dinh dưỡng trong lạc (đậu phộng)
Lạc (đậu phộng) là một nguồn giàu chất dinh dưỡng của protein, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g lạc có chứa: 567 calo; 25,8g protein; 8,5g chất xơ; 4,5mg sắt; 92mg canxi; 18mg natri; 705mg kali.
Đặc biệt, lạc còn là nguồn vitamin E, vitamin B1, B3, B9 tuyệt vời... Đây là tất cả những khoáng chất cần thiết để duy trì sự trao đổi chất của cơ thể và giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Nhiều người cho rằng lạc (đậu phộng) không có giá trị dinh dưỡng cao như các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều. Tuy nhiên, (lạc) đậu phộng có nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như các loại hạt đắt tiền khác và sử dụng đậu phộng như một loại thực phẩm bổ dưỡng. Ngoài hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư thì đây là loại thực phẩm lý tưởng để bạn giảm cân và duy trì cân nặng hợp lý.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc ăn lạc đúng cách sẽ giúp kiểm soát cơn thèm ăn và giúp đạt được 80% cảm giác no.
Thật ra, lạc là thực phẩm giúp no lâu bởi chúng chứa hàm lượng chất béo, chất xơ và protein dồi dào, hơn nữa chúng ta cũng có cơ hội để kết hợp lạc cùng nhiều loại dinh dưỡng khác.
Một tác dụng tuyệt vời khác của đậu phộng chính là đốt cháy năng lượng. Khi cơ thể nghỉ ngơi, lạc sẽ giúp tăng 11% khả năng tiêu hao năng lượng so với thông thường.
Đã có nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn các loại hạt, bao gồm lạc chỉ cần 2 lần/tuần có nguy cơ tăng cân và béo phì trong 8 năm thấp hơn so với những người hiếm khi ăn.
Bạn có thể chế biến lạc rang muối để có một bữa sáng vừa nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng
Cách thực hiện
· Bước 1: Chuẩn bị 100 g lạc, 1 chút muối
· Bước 2: Rang lạc trên chảo nóng
· Bước 3: Tới khi lạc vàng thì cho 1 chút muối đảo đều và tắt bếp rồi cho lạc ra đĩa để nguội bớt
· Bước 4: Mỗi lần dùng lấy khoảng 7 – 10 hạt.
Món ăn thanh đạm và không tốn quá nhiều thời gian mà cực kỳ tốt cho cơ thể này bạn không nên bỏ qua.
Bạn có thể thay đổi thực đơn hàng ngày không nhàm chán bằng việc chế biến thành bơ đậu phộng ít béo
Lạc là một loại thực phẩm rẻ, dễ kiếm nhưng lại giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả. Ăn lạc vào bữa sáng sẽ cho bạn vóc dáng cân đối nhưng vẫn tốt cho sức khỏe.