5 Loại Tinh Bột Ăn Vào Không Lo Tăng Cân

Ngày đăng: 17/04/2025 11:00 AM
  1. Gạo lứt:

    • Đặc điểm: So với gạo trắng thông thường, gạo lứt giữ lại lớp cám và mầm gạo, giàu chất xơ, vitamin nhóm B, magie và các khoáng chất khác. Chất xơ trong gạo lứt giúp bạn no lâu hơn, ổn định đường huyết và hỗ trợ tiêu hóa.
    • Cách dùng: Thay thế gạo trắng trong các bữa ăn hàng ngày.
  2. Khoai lang:

    • Đặc điểm: Chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C và kali. Khoai lang có vị ngọt tự nhiên nhưng chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn khoai tây, giúp giải phóng đường vào máu từ từ, tránh gây tăng đường huyết đột ngột và cảm giác thèm ăn nhanh.
    • Cách dùng: Luộc, hấp, nướng, làm salad.
  3. Yến mạch:

    • Đặc điểm: Nguồn cung cấp chất xơ hòa tan (beta-glucan) tuyệt vời, giúp giảm cholesterol xấu, ổn định đường huyết và tạo cảm giác no lâu. Yến mạch cũng chứa protein và các khoáng chất quan trọng.
    • Cách dùng: Ăn sáng với yến mạch nấu cháo, trộn với sữa chua, làm bánh yến mạch.
  4. Bánh mì nguyên cám:

    • Đặc điểm: Được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, giữ lại lớp cám và mầm, do đó giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn bánh mì trắng. Chất xơ giúp bạn no lâu và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
    • Cách dùng: Thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám cho bữa sáng, bữa trưa hoặc ăn kèm.
  5. Ngũ cốc nguyên hạt (hạt quinoa, hạt kê):

    • Đặc điểm: Quinoa là một loại protein hoàn chỉnh, chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu, đồng thời giàu chất xơ, magie, sắt và các chất chống oxy hóa. Hạt kê cũng là nguồn cung cấp chất xơ, protein và các khoáng chất tốt. Cả hai loại hạt này đều có chỉ số đường huyết thấp đến trung bình.
    • Cách dùng: Nấu như cơm, trộn salad, thêm vào súp.

Lời khuyên về thời điểm ăn:

Việc ăn các loại tinh bột phức tạp này vào buổi sáng hoặc trưa là một lựa chọn thông minh cho quá trình giảm cân vì:

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là kiểm soát khẩu phần ăn. Dù là tinh bột tốt, ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tăng cân. Hãy kết hợp các loại tinh bột này với rau xanh, protein nạc và chất béo lành mạnh để có một chế độ ăn uống cân bằng và hiệu quả cho việc giảm cân.

Chia sẻ:

Tin liên quan

Bí quyết giảm cân và khắc phục dáng người quả táo

Bí quyết giảm cân và khắc phục dáng người quả táo

Dáng người quả táo thường đặc trưng bởi phần eo lớn, mỡ bụng tích tụ nhiều, vai và ngực rộng. Nếu bạn đang gặp phải tình trạng này và muốn cải thiện vóc dáng, đừng lo lắng! Với một chế độ ăn uống hợp lý và kế hoạch tập luyện khoa học, bạn hoàn toàn có thể sở hữu vòng eo thon gọn và vóc dáng cân đối.

9 ảnh hưởng tiêu cực khi bạn ăn quá nhiều đường

9 ảnh hưởng tiêu cực khi bạn ăn quá nhiều đường

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, đường và chất béo là một phần không thể thiếu vì nó đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến vô vàn vấn đề khác nhau như tăng cân, mụn trứng cá, tiểu đường loại 2 hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 11 ảnh hưởng tiêu cực của đường đối với sức khỏe của bạn.

Những Sai Lầm Chết Người Khi Giảm Cân Mà 90% Người Mắc Phải

Những Sai Lầm Chết Người Khi Giảm Cân Mà 90% Người Mắc Phải

Giảm cân là mục tiêu của rất nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Thậm chí, nhiều người còn gặp phải những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng do áp dụng những phương pháp giảm cân sai lầm. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mà bạn cần tránh:

Những khó khăn khi giảm cân sau sinh

Những khó khăn khi giảm cân sau sinh

Việc giảm cân sau sinh là một quá trình mà nhiều mẹ bầu gặp phải. Tuy nhiên, đây không phải là một hành trình dễ dàng, mà đi kèm với rất nhiều khó khăn. Dưới đây là một số trở ngại thường gặp khi các mẹ muốn lấy lại vóc dáng sau sinh:

6 lý do bạn không giảm cân khi ăn chế độ Keto

6 lý do bạn không giảm cân khi ăn chế độ Keto

Chế độ ăn kiêng Keto (Ketogenic) – cách ăn ít tinh bột được nhiều người lựa chọn để giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, để đạt được tối ưu các lợi ích của chế độ ăn keto, người ăn cần phải thực hiện đúng cách. Dưới đây là 6 nguyên nhân có thể làm giảm hiệu quả giảm cân của chế độ ăn Keto.

Sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan

Sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan

Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Dù không phải là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa và tổng thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng chất xơ được phân loại thành hai loại chính: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai loại chất xơ này và lợi ích của chúng cho sức khỏe.

Giấc ngủ ngon: Bí quyết giảm cân mà bạn không ngờ tới

Giấc ngủ ngon: Bí quyết giảm cân mà bạn không ngờ tới

Chúng ta thường nghĩ rằng giảm cân chỉ liên quan đến chế độ ăn uống và tập luyện. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác mà nhiều người thường bỏ qua đó chính là giấc ngủ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất lượng giấc ngủ có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giảm cân. Vậy, làm thế nào để giấc ngủ trở thành "người bạn đồng hành" đắc lực trong hành trình giảm cân của bạn?

5 Thói Quen Ăn Uống Sai lầm Khiến Bạn Khó Giảm Cân

5 Thói Quen Ăn Uống Sai lầm Khiến Bạn Khó Giảm Cân

Giảm cân là mục tiêu của nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Một trong những lý do chính là do những thói quen ăn uống sai lầm hàng ngày. Hãy cùng điểm qua 5 thói quen phổ biến và tìm hiểu cách khắc phục để đạt được vóc dáng như ý.

10 ảnh hưởng tiêu cực khi bạn ăn quá nhiều đường

10 ảnh hưởng tiêu cực khi bạn ăn quá nhiều đường

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, đường và chất béo là một phần không thể thiếu vì nó đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến vô vàn vấn đề khác nhau như tăng cân, mụn trứng cá, tiểu đường loại 2 hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 11 ảnh hưởng tiêu cực của đường đối với sức khỏe của bạn.

0
Zalo
Hotline