Chia là một loại hạt có thể ăn được, thuộc cây sa mạc Salvia hispanica, được trồng ở nước Mexico và có nguồn gốc từ nền văn hóa Maya và Aztec. Từ “chia” có nghĩa là sức mạnh, do vậy nền văn hóa dân gian cho rằng người dân ở đây đã sử dụng loại hạt màu đen nhỏ bé này như một chất giúp tăng cường năng lượng. Bởi vì hạt chia là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có chứa axit béo omega-3 lành mạnh, chất xơ, carbohydrate, protein, canxi và chất chống oxy hóa.
Hạt chia là một loại thực phẩm nguyên hạt, khi tiếp xúc với môi trường nước, chúng sẽ nở ra và kết lại thành dạng gel sệt. Trong 1 ounce (khoảng 2 muỗng canh) hạt chia có chứa 139 calo, 4 gram protein, 9 gram chất béo, 12 gram carbohydrate và 11 gram chất xơ, ngoài ra còn có vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Hạt chia thường có hương vị nhẹ, hấp dẫn, do đó bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng vào thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như nước sốt, ngũ cốc, các món cơm, rau, sữa chua hoặc đồ nướng.
Hạt chia là thực phẩm được nhiều người ưa thích
Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy, hạt chia rất giàu chất xơ và protein, đây là hai chất giúp giảm cân hiệu quả. Mặt khác, hạt chia khi ăn sẽ trương mở trong bụng, tạo ra cảm giác nhanh no, ít thèm ăn hơn, quá trình hấp thụ thức ăn diễn ra cũng chậm hơn, từ đó giúp bạn kiểm soát được cân nặng.
Tuy nhiên, trong một nghiên cứu khác của David Nieman, DrPH, giáo sư tại Đại học bang Appalachian ở Bắc Carolina đã cho biết, trong khoảng thời gian 12 tuần thử nghiệm ở những người tham gia sử dụng hạt chia, họ không nhận thấy có bất kỳ sự thay đổi nào về khẩu vị hay giảm trọng lượng cơ thể.
Qua các kết quả trên có thể kết luận rằng hạt chia chỉ có tác dụng hỗ trợ ăn kiêng giảm cân chứ không phải là một loại thuốc điều trị thừa cân, béo phì. Vì vậy, bạn không nên trông mong quá nhiều khi chỉ nhờ vào một loại thực phẩm cho mục đích giảm cân.
Để có thể giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh cùng với việc luyện tập thể dục thường xuyên, điều này giúp bạn cải thiện cân nặng từ từ và an toàn cho sức khỏe tổng thể.
Kết hợp việc dùng hạt chia với tập thể dục để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất
Hạt chia có kích thước khá nhỏ bé, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo thành một công thức hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số cách sử dụng hạt chia trong chế độ ăn kiêng giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
3.1 Hạt chia và nước chanh
Bạn hãy chuẩn bị một muỗng hạt chia và hai muỗng nước cốt chanh. Đầu tiên, bạn hãy cho lượng hạt chia vào trong cốc nước và khuấy đều, sau đó đợi lắng khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho tiếp 2 muỗng nước cốt chanh vào, tiếp tục khuấy đều để các dưỡng chất hòa quyện với nhau.
Để đạt được hiệu quả, bạn nên uống hỗn hợp này khoảng 1 giờ trước khi đi ngủ, lượng axit có trong nước chanh sẽ hoạt động và giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn.
Bạn có thể thay đổi hương vị của món canh hàng ngày bằng việc cho thêm hạt chia. Sự kết hợp này không chỉ giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả, mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng của món canh.
Sử dụng hạt chia trong món canh để làm mới thực đơn mỗi ngày
Ngoài việc sử dụng hạt chia kết hợp với các món như canh, bạn cũng có thể tận dụng nguồn nguyên liệu bổ dưỡng này cùng với các loại nước khác như sinh tố, trà, detox, hoặc nước ép. Khi uống sinh tố, bạn nên cho thêm khoảng 1 hoặc 2 muỗng canh hạt chia, điều này giúp bạn hạn chế được sự thèm ăn và nạp ít calo hơn cho cơ thể.
Nếu bạn là người bận rộn và ít có thời gian để thực hiện các công thức giảm cân phức tạp khác, hạt chia pha nước sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, vừa đơn giản hiệu quả, vừa dễ thực hiện. Bạn có thể pha hạt chia cùng với nước ấm hoặc nước nguội, tùy vào sở thích của từng người.
Pha hạt chia với nước ấm sẽ giúp hạt nở nhanh hơn, bạn chỉ mất khoảng 3 phút để có thể thưởng thức chúng. Tuy nhiên, hạt chia khi được pha với nước nguội sẽ cần nhiều thời gian hơn để hạt nở ra (khoảng 15 phút).
Khô hạn “cô bé” là tình trạng dễ gặp phải ở nữ giới và ngày càng trẻ hóa độ tuổi. Vậy nguyên nhân chính là do đâu, cách khắc phục như thế nào? Hãy cùng Lamy theo dõi bài viết bên dưới để tìm hiểu thêm nhé
Có một số thói quen trong ngày tưởng như vô hại nhưng nếu lặp lại thường xuyên lại chính là nguyên nhân khiến bắp chân phình to và kém thon gọn. Hãy cùng điểm qua 7 thói quen tai hại sau đây để kịp thời sửa đổi ngay nào
Protein là chất dinh dưỡng quan trọng hàng đầu đối với sức khoẻ mỗi người, đảm nhiệm chức năng tăng trưởng và duy trì tế bào mô, tạo ra các phản ứng sinh hoá cần thiết cho quá trình trao đổi chất.... Với những vai trò thiết yếu như vậy, việc nhận biết cơ thể thiếu protein hay không là điều rất quan trọng.
Nước chiếm 60% trọng lượng cơ thể con người, việc uống nước có tác dụng vô cùng lớn trong việc giữ cơ thể của chúng ta khoẻ mạnh. Healthine đã chỉ ra 7 lợi ích không ngờ của việc uống đủ nước mỗi ngày, giúp bạn đảm bảo được sức khỏe đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
Mặc dù các chuyên gia vẫn chưa thể xác định chính xác cách làm chậm quá trình lão hóa, nhưng nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu có thể đóng một vai trò trong việc giúp bạn trông trẻ hơn. Chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu, rau xanh là một bổ sung tuyệt vời cho thói quen ăn uống hàng ngày của bạn vì chúng có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng đồng thời giúp bạn duy trì vẻ trẻ trung.
Từ lâu bưởi đã là thực phẩm giảm cân số một với lượng vitamin C dồi dào cùng khả năng “đốt mỡ” hiệu quả. Tuy nhiên, chúng ta thường e ngại việc dùng bưởi sẽ khiến dạ dày tổn thương. Thực chất, với liệu trình ăn kiêng bằng bưởi sau, bạn vẫn sẽ xuống kí rõ rệt mà không gây áp lực quá lớn lên cơ thể. Điều quan trọng không phải bạn ăn bao nhiêu bưởi, mà ăn đúng cách thôi!
Để giảm thiểu triệu chứng khó chịu trong những ngày “đèn đỏ”, bạn nên áp dụng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Để giải đáp thắc mắc con gái đến tháng nên ăn gì và không nên ăn gì, lamy Cosmetics sẽ tiết lộ cho bạn một số loại thực phẩm tốt và không tốt cho bạn nữ trong ngày “đèn đỏ”.
Chăm chỉ duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, siêng năng vận động thể chất nhưng cân nặng của bạn vẫn giậm chân tại chỗ. Đã bao giờ bạn tự hỏi đâu là lý do mình chưa thể giảm cân? Cùng tham khảo ngay những thói quen “tưởng không hại mà hại không tưởng” ngay sau đây để nhanh chóng giảm cân và lấy lại vóc dáng lý tưởng nhé!
