Đó chính là bột cỏ lúa mì. Cỏ lúa mì được biết đến như một loại thảo dược tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng ở dạng nước ép tươi hoặc dạng bột. Do loại thực phẩm này mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây, cho nên không phải ai cũng biết lợi ích của nó.
Bột cỏ lúa mì gần đây rất được nhiều người ưa chuộng vì lợi ích tuyệt vời.
Lợi ích của bột cỏ lúa mì
Cỏ lúa mì (còn có tên khác là Tiểu Mạch Thảo hoặc Cỏ mạch) là phần thân và rễ của cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi. Loại cây này được trồng chủ yếu ở các vùng ôn đới trên khắp châu Âu và Mỹ. Khi đến lúc có thể sử dụng được, người ta cắt lá cỏ lúa mì để ép lấy nước hoặc sấy thành bột.
Loại cây này chứa một loạt các dưỡng chất quan trọng như carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất… Nhờ vào sự linh hoạt của nó, cỏ lúa mì có thể được sử dụng để làm nhiều sản phẩm khác nhau, từ những lát bánh mì chất lượng cho đến những ly bia thơm mát.
Cỏ lúa mì không chỉ là một loại cây cung cấp lương thực quan trọng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Theo nghiên cứu từ Viện Y tế Hippocrates Health Institute (Mỹ), cỏ lúa mì là loại thực phẩm đến từ thiên nhiên có lợi ích cực tốt với sức khỏe con người. Điển hình là các lợi ích sau:
Cỏ lúa mì thường được sử dụng dưới dạng bột mì thô.
- Giàu chất chống oxy hóa
Do có nguồn gốc từ thực vật nên cỏ lúa mì rất giàu chất chống oxy hóa. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ bảo vệ tế bào khỏi các tác động của gốc tự do – các phân tử không ổn định có khả năng gây hại cho tế bào và DNA - làm giảm nguy cơ lão hóa sớm, giảm thiểu nếp nhăn do tuổi tác.
Các chất chống oxy hóa cũng được biết đến với khả năng tăng cường sức kháng của cơ thể. Chúng giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cơ thể tăng khả năng đối phó với các bệnh lý và nhiễm trùng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ sức khỏe não bộ và thị giác
Nhờ giàu chất chống oxy hóa, cỏ lúa mì đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Cụ thể, chúng sẽ kìm hãm quá trình oxy hóa LDL (lipoprotein có mật độ thấp), ngăn chặn việc tạo ra các gốc tự do gây tổn thương mạch máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh lý liên quan đến động mạch.
Thêm vào đó, chất chống oxy hóa cũng hỗ trợ bảo vệ não và mắt. Các chất như beta-carotene (một dạng của vitamin A) và lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của tia tử ngoại, cũng như các gốc tự do gây tổn thương mắt. Chưa kể cỏ lúa mì cũng giúp tăng cường chức năng não, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tuổi tác như Alzheimer.
Bột cỏ lúa mì vừa tốt cho vóc dáng lại ngăn ngừa bệnh tật, tốt cho sức khỏe.
- Phòng chống ung thư
Cỏ lúa mì là một nguồn giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Những chất xơ này có khả năng giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa và ngăn chặn quá trình tái tạo tế bào ung thư. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ "hút" các hợp chất độc hại trong ruột, sau đó loại bỏ chúng ra ngoài trước khi có thể gây tổn thương cho tế bào.
Cỏ lúa mì cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, E, beta-carotene… giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do. Theo các chuyên gia, các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào và gây ra các biến đổi gen, dẫn đến sự phát triển của tế bào ung thư. Bổ sung đủ chất chống oxy hóa là một trong những cách giúp phòng chống ung thư hữu hiệu nhất.
- Hỗ trợ giảm cân
Nhờ giàu chất xơ hòa tan, cỏ lúa mì sẽ tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn, từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Áp dụng chế độ ăn giàu chất xơ hòa tan từ cỏ lúa mì có thể ngăn chặn cảm giác đói cả ngày, giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân một cách hiệu quả.
Thêm vào đó, cỏ lúa mì có chỉ số đường huyết tương đối thấp, cho nên sẽ không làm tăng đột ngột đường huyết sau khi ăn. Về lâu dài, điều này giúp kiểm soát cường độ cảm giác đói và cản trở việc ăn quá nhiều trong thời gian ngắn. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng, bạn nên cân nhắc việc sử dụng loại thực phẩm này.
Hãy sử dụng bột cỏ lúa mì thường xuyên nếu có điều kiện.
Cách sử dụng bột cỏ lúa mì
Cỏ lúa mì có thể sử dụng dưới dạng bột mì thô, pha cùng với sinh tố và nước trái cây. Có thể lựa chọn trộn nó với sữa, mật ong hoặc nước ép trái cây để làm tăng hương vị thơm ngon. Hoặc bạn có thể sử dụng cỏ lúa mì dưới dạng viên nang có bổ sung hương vị.
Khi mới bắt đầu làm quen với cỏ lúa mì, bạn chỉ nên dùng 30ml nước nguyên chất pha loãng cùng với 100ml nước để uống. Đối với bột cỏ lúa mì, bạn hãy pha nửa muỗng cà phê với 200ml nước ấm, uống 2 lần/ngày. Sau khi đã quen, bạn có thể tăng lên 1 muỗng cà phê bột lúa mì cho mỗi lần uống.
Tuy cỏ lúa mì là một loại thực phẩm tốt cho cơ thể, nhưng nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy và nôn mửa. Phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Bên cạnh đó, với những người uống lần đầu thì loại bột này có vị ngọt đậm và mùi cỏ đặc trưng, có thể sẽ gây khó uống. Cho nên bạn có thể kết hợp với các loại trái cây để ngon hơn và tăng cường lợi ích.
#nacoffee #giamcanvic #vichi #dreo #keoduaplus
Không khó để bắt gặp những trường hợp chị em vừa tập luyện vất vả, vừa kiêng khem đủ thứ khi ăn uống nhưng kết quả giảm cân vẫn không như ý muốn. Nhất là với những người có thân hình không cân đối giữa các bộ phận, béo không đều. Dẫn tới dù giảm cân tổng thể nhưng vẫn gặp khó khăn với vòng eo, bắp tay hoặc bắp đùi quá khổ.
Tăng cân không chỉ khiến phái đẹp cảm thấy sự tự ti về ngoại hình mà còn gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch...
Anthocyanin là một trong những hoạt chất sinh học chống oxy hóa hiệu quả nhất được con người phát hiện, có thể loại bỏ các gốc tự do phòng ngừa ung thư, cân bằng quá trình trao đổi chất và trì hoãn lão hóa. Chất này đặc biệt có nhiều trong 5 thực phẩm màu tím dưới đây.
Ngày nay, stress và thừa cân đã trở thành hai vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, đừng lo lắng, vì trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách cùng nhau vượt qua stress và thừa cân, giảm mỡ cơ thể và tận hưởng năng lượng tươi tắn với sự trợ giúp của NaCoffee.
Cuộc sống hiện đại đem lại cho chúng ta nhiều lợi ích và tiện ích, nhưng cũng đồng thời đặt ra nhiều áp lực và tiếp xúc với các chất độc hại. Chất độc từ môi trường, thực phẩm không lành mạnh và căng thẳng hàng ngày có thể tích tụ trong cơ thể chúng ta, gây ra mệt mỏi, giảm sự tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, loại bỏ độc tố và nạp lại cơ thể trở thành một phương pháp quan trọng để đạt được sự cân bằng và sức khỏe tươi mới.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, chúng ta thường tiếp xúc với nhiều chất độc hại từ môi trường, thực phẩm và cả lối sống không lành mạnh. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi, căng thẳng, và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, thải độc tố và tái tạo sức khỏe trở thành một phương pháp quan trọng để chăm sóc cơ thể và mang lại sự cân bằng tự nhiên.
Nhắc đến việc giảm cân, nhiều người có thể nghĩ đến những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và lịch trình tập luyện căng thẳng. Tuy nhiên, thực tế là việc đạt được trọng lượng lý tưởng và có một cơ thể khỏe mạnh không đòi hỏi sự đau đớn và gian khổ. Điều quan trọng là hãy tập trung vào việc trở thành phiên bản tốt nhất của chính bạn và chọn những phương pháp giảm cân lành mạnh và hiệu quả.
Thừa cân không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe và tâm lý của chúng ta. Tuy nhiên, việc đánh bại thừa cân không chỉ là một cuộc chiến với vòng eo, mà còn là một hành trình để tìm lại sự tự tin, sức khỏe và cuộc sống mới.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nỗi lo về thân hình và thừa cân đã trở thành một vấn đề phổ biến mà nhiều người phải đối mặt. Nỗi đau của những người thừa cân không chỉ nằm ở khía cạnh về vẻ bề ngoài, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý và sức khỏe chung của họ. Tuy nhiên, hãy xem thừa cân như một cơ hội để tìm lại sự tự yêu và chăm sóc bản thân, và khám phá lại sức khỏe và vẻ đẹp thực sự của chúng ta
