Ngoài quá bận rộn thì cũng không ít người có thói quen bỏ ăn sáng để ngủ nướng hoặc giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe đã chỉ ra rằng không ăn sáng không giúp ích cho việc giảm cân mà còn gây phản tác dụng.
Thay vào đó, chúng ta nên ăn sáng đều đặn và dùng các thực phẩm hỗ trợ tốt cho giảm cân. Trứng luộc là một trong số đó. Chế độ ăn sáng với 2 - 3 quả trứng luộc kết hợp cùng rau hoặc trái cây được nhiều người nổi tiếng và không ít khảo sát chỉ ra rằng có thể giảm khoảng 10kg trong 2 tuần hoặc hơn
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo, rất thích hợp để giảm cân
Tiến sĩ Lisa Young là một Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, ngoài tham gia giảng dạy tại Đại học New York thì bà còn nổi tiếng với cuốn sách về dinh dưỡng và giảm cân ''Last Full, Last Slim''. Bà cho biết, trứng luộc là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Một quả trứng luộc lớn cung cấp 78 calo, 6g protein, 5g chất béo, 0.6g carbohydrate và chứa các chất dinh dưỡng như vitamin D và choline.
Ngoài bản thân trứng thì cách chế biến ít dầu mỡ, gia vị như trứng luộc cũng giúp món ăn này tốt hơn cho sức khỏe. Nhất là tim mạch, não bộ và còn có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Trứng luộc đã được xếp vào danh sách thực phẩm giúp giảm cân đã từ lâu. Thậm chí, còn có cả chế độ ăn kiêng dành riêng cho món ăn này và được nhiều người truyền tai nhau vì hiệu quả. Trong đó, việc ăn sáng với trứng luộc được cho là có hiệu quả giảm cân tốt nhất. Không chỉ bởi giá rẻ, dễ chế biến mà còn vì 4 nguyên nhân sau đây:
Trứng có hàm lượng calo thấp
Một trong những cách đơn giản nhất để giảm cân là giảm lượng calo tiêu thụ hằng ngày. Trung bình 3 quả trứng luộc chứa khoảng gần 240 calo nhưng lại giàu các dinh dưỡng khác. Nếu bạn ăn cùng với rau quả, bạn vẫn có được một bữa ăn hoàn chỉnh với khoảng 300 calo.
Nghĩa là khi ăn kiêng với trứng thì lượng calo bạn nạp vào sẽ ít hơn lượng calo đốt cháy trong ngày. Từ đó giúp giảm đi cân nặng hiệu quả và an toàn. Trong khi đó vẫn đảm bảo bữa sáng đủ mức dinh dưỡng tối thiểu.
Tác động từ thời điểm ăn trứng
Theo Healthline, nhiều nghiên cứu đã so sánh tác dụng của việc ăn trứng luộc giảm cân vào bữa sáng với việc ăn những thực phẩm khác có cùng hàm lượng calo. Kết quả cho thấy những người thừa cân ăn trứng thay cho bánh mì có xu hướng no lâu hơn trong 36 giờ tiếp theo. Nghiên cứu cũng chỉ ra người ăn sáng với trứng trong 8 tuần có khả năng giảm cân cao hơn người không ăn trứng.
Như vậy, việc giảm cân của mỗi người trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Điều cần làm là hãy thường xuyên ăn sáng với trứng luộc. Nếu bạn chế biến bằng cách chiên, hàm lượng calo có thể tăng khoảng 50 calories trên mỗi quả trứng. Khi đó, bạn chỉ cần tập thể dục lâu hơn hoặc ăn ít hơn vào bữa trưa hoặc bữa tối.
Trứng luộc giúp tăng cường trao đổi chất
Chuyên gia dinh dưỡng Kelly Kennedy (Massachusetts, Mỹ) cho biết, các chất axit amin có trong trứng tăng cường quá trình trao đổi chất giúp cho thức ăn vào cơ thể bạn dễ bị đốt cháy nhiều calo hơn.
Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn trứng luộc đúng cách, cơ thể bạn sẽ dễ dàng sử dụng các axit amin để tăng cường quá trình trao đổi chất. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, thực phẩm được dung nạp vào cơ thể sẽ tạo ra hiệu ứng nhiệt. Hiệu ứng này là năng lượng cần thiết để cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Ăn trứng luộc giúp no lâu
Cũng theo Thạc sĩ Kelly Kennedy, ăn trứng giúp giảm cân vì hàm lượng protein và các thành phần dinh dưỡng dồi dào khác trong mỗi quả trứng sẽ nhanh chóng khiến bạn cảm thấy no. Điều này khiến bạn có xu hướng ngừng ăn hoặc ăn ít hơn sau đó. Nếu việc này lặp lại mỗi ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng có được cân nặng lý tưởng.
Ăn giảm cân với trứng còn giúp bạn nạp ít năng lượng hơn vào cơ thể. Ngoài ra, trứng luộc giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng và làm giảm chất béo, hạn chế lượng calo hấp thụ vào cơ thể khi ăn.
Như từng chia sẻ, Tiến sĩ Lisa Young khẳng định rằng trứng luộc có tác dụng giảm cân hiệu quả nhưng không nên ăn quá nhiều. Cũng sẽ không tốt cho sức khỏe nếu bạn lấy nó làm thực phẩm chính trong cả 3 bữa ăn một ngày. Bà nói: "Tôi không nghĩ rằng bạn nên ăn kiêng đòi hỏi sự ám ảnh với một loại thực phẩm''. Đó cũng là lý do trứng luộc thường được những người giảm cân lựa chọn làm bữa ăn sáng và bổ sung các thực phẩm khác theo chế độ ăn kiêng vào các bữa trưa, tối.
Khi bạn đang trong chế độ ăn kiêng với trứng luộc, điều quan trọng là phải uống nhiều nước, bởi vì chế độ ăn giàu protein có thể khiến bạn bị táo bón. Nước cũng tốt cho việc giảm cân, nó giúp bạn cảm thấy no, giải độc cơ thể và cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Một người nên đặt mục tiêu hấp thụ ít nhất 9 - 13 cốc nước/ngày
Chế độ ăn nhiều trứng luộc cũng dễ gây thiếu chất xơ nên đừng quên bổ sung thêm rau củ, trái cây, ngũ cốc… Điều này cũng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh và khỏe mạnh hơn. Trứng cũng nhiều cholesterol nên dù giảm cân cũng đừng ăn quá nhiều, mức an toàn là tối đa 3 quả trứng luộc mỗi ngày.
Không nên ăn quá nhiều trứng luộc và cần bổ sung chất xơ khi theo chế độ ăn kiêng này để giảm cân
Nếu bạn chán trứng luộc sau vài ngày, bạn có thể ''đổi gió'' bằng món trứng cuộn, miễn là bạn làm chín trứng mà không cần dầu. Tuy nhiên, trứng luộc là tốt nhất vì chúng giữ được nhiều vitamin B12 hơn.
Cũng cần nhớ rằng không phải cứ chăm chỉ ăn trứng luộc vào bữa sáng là bạn sẽ giảm khoảng 10kg trong 10 - 14 ngày như nhiều người đã làm. Bạn cần có chế độ ăn được kiểm soát ở cả 3 bữa và không nên ăn bữa phụ nhiều calo hoặc các thực phẩm nhiều dầu mỡ, nhiều đường.
Sự thành công của chế độ ăn kiêng phụ thuộc vào việc đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ. Bạn nên đặt mục tiêu duy trì lượng calo hấp thụ hằng ngày tương đối thấp: khoảng 1700 calo. Nếu kết hợp với vận động mỗi ngày thì hiệu quả giảm cân sẽ càng cao hơn.
Giảm cân là hành trình đầy thử thách nhưng cũng vô cùng xứng đáng với những ai mong muốn sở hữu vóc dáng thon gọn và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng may mắn đạt được mục tiêu của mình vì thiếu đi những kiến thức và phương pháp khoa học. Bài viết này sẽ chia sẻ 5 nguyên tắc vàng giúp bạn giảm cân thành công một cách hiệu quả và an toàn.
Mướp đắng hay còn được gọi là khổ qua, thường được kết hợp chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình người Việt. Mướp đắng có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, do đó, nó rất tốt đối với sức khỏe, giúp ngăn ngừa được một số bệnh lý nhất định.
Khi nói đến việc ăn uống và quản lý cân nặng cũng như sức khỏe của chúng ta, điều quan trọng là phải thừa nhận tầm quan trọng của mối liên hệ giữa tâm trí và cơ thể. Cuộc sống bận rộn, đầy kẹt cứng của chúng ta có thể đang đè nặng chúng ta theo đúng nghĩa đen. Có những bước bạn có thể thực hiện có thể giúp bạn kiểm soát hoặc giảm cân, và thiền để giảm cân là một trong số đó.
Các loại đồ uống như: trà xanh, cà phê hoặc đồ uống giàu protein đã được chứng minh có tác dụng tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy cảm giác no và giảm cảm giác đói, tất cả đều có thể khuyến khích giảm cân. Bài viết sẽ cung cấp thông tin của 8 loại đồ uống tốt nhất nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn khi cố gắng giảm cân và khỏe mạnh.
Hạt chia là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Bởi vì trong loại hạt nhỏ bé này có vô vàn các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin, chất xơ, protein, omega-3, chất chống oxy hóa,...
Dư mỡ trên cơ thể không chỉ làm cho nam giới mất đi sự tự tin khi giao tiếp mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật. Việc giảm mỡ toàn thân là cả một quá trình dài, nó đòi hỏi nam giới cần tuân thủ chặt chẽ một lối sống sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Khi theo đuổi mục tiêu giảm cân, mỗi người hẳn đã thử cả nghìn cách, từ việc bỏ một số loại thực phẩm giàu năng lượng cho đến đưa ra các lựa chọn thay thế lành mạnh. Một trong những thức uống được xem là thức uống giảm cân hiệu quả nhất là nước dừa. Chính vì thế, lợi ích uống nước dừa giảm cân còn được thêm hương vị mát lạnh, tuyệt vời.
Béo bụng đặc biệt có hại, nghiên cứu cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa béo bụng với các bệnh như đái tháo đường loại 2 và bệnh tim mạch. Do vậy, giảm mỡ bụng dưới sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ăn gì để giảm stress có lẽ là quan tâm và thắc mắc của nhiều người bởi lẽ tình trạng căng thẳng, stress trong công việc và cuộc sống ngày càng gia tăng. Thực tế là có nhiều cách để giảm stress, trong đó có việc tăng cường một số loại thực phẩm giảm căng thẳng. Vậy có những thực phẩm giảm stress nào?
Bí đao là một loại thực phẩm rất phổ biến và được nhiều chị em lựa chọn như một loại rau xanh cho bữa ăn hằng ngày. Nhờ có hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo nên ngoài mang tới lợi ích cho sức khỏe nhiều người còn thắc mắc liệu ăn bí đao có giảm cân không?
