Mùa hè là thời điểm lý tưởng trong năm để bắt đầu giảm cân. Tuy nhiên nhiều chế độ ăn kiêng theo xu hướng khiến bạn băn khoăn trong việc chọn lựa các thực phẩm phù hợp. Thậm chí có thể trái ngược với những "lời đồn" mà bạn từng nghe trước đây, những thực phẩm dưới có thể giúp bạn khỏe mạnh nhờ thành phần siêu dinh dưỡng và hỗ trợ thúc đẩy bạn tiến đến với mục tiêu giảm cân.
1. Quả bơ
Tin đồn: Quả bơ có vị béo ngậy nên chứa nhiều chất béo và calo cao, càng ăn càng béo.
Sự thật: Quả bơ là loại quả trái cây nhiệt đới chứa các chất béo không bão hòa cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim mạch và duy trì cân nặng. Ngoài ra, cứ 1/3 quả bơ cỡ trung bình có chứa tới 3g chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
Một nghiên cứu quan sát năm 2019 trên tạp chí Nutrition với hơn 55.000 người đã phát hiện ra rằng những người ăn bơ ít có khả năng tăng cân hơn trong thời gian nghiên cứu từ 4 đến 11 năm. Các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện này là nhờ chất xơ trong bơ, giúp thúc đẩy cảm giác no và các hormone có lợi trong ruột có thể ảnh hưởng tích cực đến cân nặng và sự thèm ăn.
Nhược điểm duy nhất là bơ không chứa nhiều protein. Vì thế bạn nên kết hợp bơ với các nguồn protein như đậu, đậu lăng, trứng hoặc hạt cây gai dầu.
Quả bơ là loại quả trái cây nhiệt đới chứa các chất béo không bão hòa cực kỳ có lợi cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
2. Các loại hạt
Tin đồn: Hạt chứa nhiều calo nên ăn hạt gây tăng cân, béo phì và khó kiểm soát số lượng.
Sự thật: Đã có nhiều nghiên cứu kết luận về việc thêm hạt vào thực đơn là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Đó là chế độ ăn hạn chế calo, góp phần giảm cân và mang lại các lợi ích sức khỏe bổ sung cho sức khỏe khác như giảm huyết áp.
Các loại hạt ở đây bao gồm: hạt dẻ cười, hạt óc chó, hạnh nhân, hồ trăn, hạt điều... Các loại hạt này cũng chứa chất béo không bão hòa. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát nhỏ trên Tạp chí Dinh dưỡng của người trưởng thành khỏe mạnh đã so sánh những người ăn theo chế độ bình thường với những người ăn theo chế độ nhiều chất béo không bão hòa đa trong bảy ngày. Những người ăn chế độ ăn nhiều chất béo có lượng hormone tăng đột biến khiến họ cảm thấy no và ăn ít hơn.
Chế độ ăn thêm hạt là chế độ ăn hạn chế calo, góp phần giảm cân (Ảnh: Internet)
Một nghiên cứu quan sát khác năm 2019 về Dinh dưỡng, Phòng ngừa & Sức khỏe của BMJ trên hơn 100.000 người trưởng thành khỏe mạnh đã phát hiện ra rằng việc thay thế chỉ một nửa khẩu phần ăn mỗi ngày bằng các loại thực phẩm ít dinh dưỡng hơn có liên quan đến việc ít tăng cân trong thời gian dài hơn và tỷ lệ béo phì thấp hơn.
Cách ăn đơn giản là bạn ăn hạt như một bữa ăn nhẹ trong ngày hoặc bổ sung thêm vào các loại salad, ngũ cốc và lưu ý khẩu phần ăn mỗi ngày là khoảng 28gram (tương đương 1 ounce 15 - 20 hạt).
3. Khoai tây
Tin đồn: Khoai tây nhiều tinh bột, ăn khoai tây dễ tăng cân.
Sự thật: Một củ khoai tây vừa có 151 calo và khoảng 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Khoai tây chứa một loại tinh bột kháng (resistant starch), một loại carbohydrate có chức năng tương tự như chất xơ hòa tan, nó có thể lên men và giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn, đồng thời tăng sản xuất các axit béo chuỗi ngắn giúp tốt cho hệ tiêu hóa.
Một củ khoai tây vừa có 151 calo và khoảng 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn
Một nghiên cứu năm 2020 trên Tạp chí Nutrition cho thấy rằng ăn khoai tây giúp ngăn chặn sự thèm ăn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong thời gian ngắn. Nói cách khác, loại tinh bột này còn liên quan tới giảm nồng độ leptin - một loại hormone có liên quan tới việc tăng cảm giác thèm ăn.
4. Trái cây
Tin đồn: Trái cây có liên quan tới tăng cân do nhiều đường và chứa tinh bột.
Sự thật: Với cơn sốt của chế độ ăn low carb thì một số loại trái cây thường bị "mang tiếng xấu". Đường tự nhiên trong trái cây chỉ có hại khi ăn nhiều. Tuy nhiên nếu ăn trái cây đúng cách khoảng 2 phần mỗi ngày sẽ góp phần lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Chưa kể, hầu hết các loại trái cây đều là nguồn chất xơ phức tạp tuyệt vời, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính có liên quan tới gốc tự do.
Với cơn sốt của chế độ ăn low carb thì một số loại trái cây thường bị "mang tiếng xấu"
Nếu bạn đang tránh các loại trái cây giàu tinh bột hoặc nhiều đường hơn để giảm cân, bạn có thể muốn suy nghĩ lại về quyết định đó. Chẳng hạn như chuối - là loại trái cây giàu tinh bột kháng hoàn toàn phù hợp để giảm cân chẳng hạn.
Nhìn chung, không có thực phẩm nào là có hại cho chế độ ăn lành mạnh nếu bạn kiểm soát khẩu phần ăn phù hợp và chế biến theo những cách thức tốt cho sức khỏe, hạn chế dầu mỡ và chiên rán. Ngoài chế độ dinh dưỡng bạn cũng cần tập luyện thể dục để kiểm soát cân nặng và phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.
Trong khẩu phần ăn hàng ngày, đường và chất béo là một phần không thể thiếu vì nó đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến vô vàn vấn đề khác nhau như tăng cân, mụn trứng cá, tiểu đường loại 2 hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 11 ảnh hưởng tiêu cực của đường đối với sức khỏe của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp tập luyện hiệu quả, cải thiện thể chất và đốt cháy calo nhanh chóng, bạn hãy thử cân nhắc bài tập chạy nhanh ngắt quãng (SIT). Tương tự như các bài tập cardio ở cường độ cao độ cao (HIIT), SIT dựa trên một phương pháp tập luyện ngắt quãng. Bài tập này bao gồm nhiều quãng tập luyện cường độ cao theo sau là một khoảng nghỉ dài. HIIT thường phù hợp với người có cấp độ thể chất trung bình, tuy nhiên SIT đòi hỏi bạn phải đẩy cơ thể lên cường độ tập luyện tối đa, bộ môn này sẽ phù hợp hơn với những người tập luyện lâu năm hay vận động viên chuyên nghiệp. Đọc tiếp bài viết để hiểu thêm về SIT, các lợi ích và nhược điểm của bài tập này, số calo được đốt cháy và các chương trình tập luyện mẫu và cách bắt đầu.
Rau xanh là một phần quan trọng trong chế độ ăn lành mạnh, chứa nhiều chất dinh dưỡng và hương vị đồng thời lại ít calo. Tuân thủ một chế độ ăn nhiều rau xanh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, huyết áp cao và suy giảm tinh thần. Dưới đây là 13 loại rau xanh tốt cho sức khỏe nhất mà bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày.
Chạy bộ là một môn thể thao phổ biến nhất và đem tới nhiều lợi ích cho cơ thể. Một câu hỏi lớn đã được đặt ra và thu về nhiều ý kiến khác nhau từ những người chạy bộ: Chạy bộ bằng máy hay chạy ở ngoài hiệu quả hơn? Những người áp dụng cả hai phương pháp trên đều có chung niềm đam mê đối với việc chạy. Tuy nhiên, một số người chạy bộ ngoài trời cho rằng việc chạy trên máy chạy bộ quá đơn điệu và nhàm chán, còn những người chạy trên máy lại thích chạy trong một môi trường có kiểm soát. Bài viết này sẽ đánh giá ưu và nhược điểm của việc chạy bộ trên máy và chạy ở ngoài để giúp bạn quyết định bài tập phù hợp nhất cho bản thân.
Nói đến dinh dưỡng và giảm cân, mọi người thường đều đặt ra các mục tiêu cải thiện vóc dáng và cố gắng đạt được mục tiêu đó càng sớm càng tốt. Kết quả là, các chế độ ăn kiêng như Keto, Detox, Paleo, và nhiều phương pháp khác ngày càng phổ biến. Nhưng liệu chúng có thực sự hiệu quả và an toàn như lời đồn? Hãy cùng khám phá sâu hơn về các xu hướng ăn kiêng này để hiểu rõ hơn về lợi ích và tác hại mà chúng mang lại.
Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm giàu carb vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe? Đừng bỏ qua danh sách 8 loại thực phẩm dưới đây. Không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào, các loại thực phẩm này còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Hãy cùng khám phá và bổ sung ngay vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại!
Trong cuộc sống hiện đại, ngày càng nhiều người phải đối mặt với căng thẳng mỗi ngày. Công việc, gia đình, lo lắng về sức khỏe và các nghĩa vụ tài chính là những phần của cuộc sống hàng ngày, đều gây ra nhiều căng thẳng. Căng thẳng không chỉ ảnh hưởng đến tinh thần mà còn gây hại cho sức khỏe thể chất của bạn. Để giảm thiểu những ảnh hưởng tiêu cực này, chúng tôi đã tổng hợp 16 cách đơn giản để giảm căng thẳng hiệu quả. Từ những bài tập thở sâu, yoga thư giãn, đến việc thay đổi thói quen hàng ngày, bài viết này cung cấp những phương pháp dễ áp dụng để bạn có thể sống vui vẻ và khỏe mạnh hơn.
Ngày nay, việc tìm kiếm các thông tin về việc tập luyện là vô cùng dễ dàng, nhưng không phải tất cả thông tin đều đáng tin cậy. Mạng xã hội tràn ngập những bài viết về các sản phẩm bổ sung “tăng cường cơ bắp” và các chương trình tập luyện hứa hẹn làm săn chắc cơ thể trong thời gian ngắn. Đặc biệt, khi mới bắt đầu tập luyện, bạn càng dễ dàng bị cuốn hút bởi những lời khuyên về cách ăn uống và chế độ tập luyện để có “cơ thể thon gọn”. Nếu bạn đang ở độ tuổi 20 và quan tâm đến việc tập luyện, dưới đây là 20 sự thật về thể chất mà bạn cần biết để đạt được hiệu quả tích cực cho sức khỏe và tinh thần của bạn.
Bạn đã bao giờ cảm thấy khó khăn trong việc giữ động lực để tập luyện hàng ngày chưa? Đừng lo lắng, bạn không cô đơn đâu! Chúng ta đều có những ngày mà việc lăn lộn trên giường trở nên thoải mái hơn việc đổ mồ hôi tại phòng gym. Nhưng đừng để những cảm xúc nhất thời đó làm bạn chùn bước! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 7 cách đơn giản nhưng hiệu quả để tạo động lực tập luyện mỗi ngày. Hãy cùng khám phá và biến việc tập luyện thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của bạn nhé!
