Mọi người đều hy vọng giảm mỡ thừa và cân nặng thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng chúng ta có thể đang ăn những bữa ăn được nghĩ là tốt cho sức khỏe mà thực chất chúng lại "lành mạnh giả".
Người ta nói rằng giá trị dinh dưỡng của nó đặc biệt cao, bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và giàu chất xơ, đồng thời cũng có người nói rằng nó có lượng calo thấp, thích hợp để giảm cân.
Tuy nhiên, bột yến mạch đã qua chế biến có chỉ số đường huyết khoảng 80, thực sự có thể so sánh với giá trị của gạo trắng, và loại bột yến mạch này cũng rất giàu đường và dầu. Trong quá trình sấy khô, hầu hết các vitamin bị mất đi cùng với nước.
Yến mạch tốt cho sức khỏe là yến mạch nguyên hạt, chưa chế biến, không được thêm đường và dầu.
Nó được cho là giàu vitamin và chất xơ do được ép từ rau quả tươi.
Nhưng bạn cần biết rằng sau khi làm nước trái cây, hầu như tất cả chất xơ không hòa tan được lọc ra cùng với bột ép. Lượng chất xơ còn sót lại trong nước ép đọng lại dưới đáy cốc không thể so sánh với chất xơ có trong chính trái cây.
Trái cây thường chứa glucose, sucrose hoặc fructose và hàm lượng đường trong trái cây chiếm khoảng 10%. Ba quả cam 200g có khoảng 60g đường! Có thể hình dung rằng một ly nước cam tươi vắt có thể khiến lượng đường bạn tiêu thụ trong ngày vượt quá tiêu chuẩn.
Nước trái cây ở trạng thái lỏng, không cần nhai, tốc độ làm rỗng trong dạ dày nhanh, tốc độ hấp thụ trong ruột cũng nhanh, lượng đường trong máu cũng sẽ tăng nhanh, chắc chắn không phải là lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát lượng đường trong máu và cân nặng.
Salad xà lách là thứ bạn có thể muốn ăn nhiều hơn để giảm cân, nhưng salad trộn sẽ khiến bạn béo hơn. Nước sốt salad có hàm lượng dầu rất cao, khi ăn salad rau diếp, chúng ta hầu như luôn trộn nhiều nước sốt salad, lượng calo siêu cao, một thìa đầy salad có hơn 100kcal, điều này sẽ khiến chúng ta vô tình ăn rất nhiều chất béo.
Thay vào đó, nên sử dụng dầu ô liu, giấm, nước cốt chanh, húng quế, hương thảo... để làm gia vị, vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng.
Nhiều người nói nó có giúp tạo ra cảm giác no lâu, có thể giúp giảm cân, ăn không béo vì ít calo.
Trên thực tế, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt không chỉ chứa nhiều calo mà còn chứa nhiều chất béo và carbohydrate.
Nghe nói nó bổ dưỡng, ít béo tốt cho sức khỏe, còn có thể bổ sung vitamin.
Sự thật là trái cây và rau quả bị "khử nước thành khô", chủ yếu thông qua quá trình chiên ở nhiệt độ thấp để làm khô độ ẩm trong rau quả tươi, giúp dầu thấm vào rau quả.
Bằng cách này, nó có thể làm tăng hương vị giòn. Tuy nhiên, cách chiên chắc chắn sẽ làm tăng đáng kể hàm lượng chất béo trong rau củ quả. Hơn nữa, hầu hết các loại trái cây và rau quả sấy khô có thể bị mất đường trong quá trình khử nước, để tăng hương vị, một số nhà sản xuất sẽ cho thêm đường trắng để tăng lượng đường trong hoa quả sấy của họ.
Giảm cân là cách duy nhất giúp những người thừa cân, béo phì kiểm soát cân nặng và lấy lại vóc dáng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết các nguyên tắc ăn uống để giảm cân trong 1 tháng hiệu quả.
Dáng người quả táo thường đặc trưng bởi phần eo lớn, mỡ bụng tích tụ nhiều, vai và ngực rộng. Nếu bạn đang gặp phải tình trạng này và muốn cải thiện vóc dáng, đừng lo lắng! Với một chế độ ăn uống hợp lý và kế hoạch tập luyện khoa học, bạn hoàn toàn có thể sở hữu vòng eo thon gọn và vóc dáng cân đối.
Trong khẩu phần ăn hàng ngày, đường và chất béo là một phần không thể thiếu vì nó đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến vô vàn vấn đề khác nhau như tăng cân, mụn trứng cá, tiểu đường loại 2 hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 11 ảnh hưởng tiêu cực của đường đối với sức khỏe của bạn.
Giảm cân là mục tiêu của rất nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Thậm chí, nhiều người còn gặp phải những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng do áp dụng những phương pháp giảm cân sai lầm. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mà bạn cần tránh:
Việc giảm cân sau sinh là một quá trình mà nhiều mẹ bầu gặp phải. Tuy nhiên, đây không phải là một hành trình dễ dàng, mà đi kèm với rất nhiều khó khăn. Dưới đây là một số trở ngại thường gặp khi các mẹ muốn lấy lại vóc dáng sau sinh:
Chế độ ăn kiêng Keto (Ketogenic) – cách ăn ít tinh bột được nhiều người lựa chọn để giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, để đạt được tối ưu các lợi ích của chế độ ăn keto, người ăn cần phải thực hiện đúng cách. Dưới đây là 6 nguyên nhân có thể làm giảm hiệu quả giảm cân của chế độ ăn Keto.
Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Dù không phải là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa và tổng thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng chất xơ được phân loại thành hai loại chính: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai loại chất xơ này và lợi ích của chúng cho sức khỏe.
Chúng ta thường nghĩ rằng giảm cân chỉ liên quan đến chế độ ăn uống và tập luyện. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác mà nhiều người thường bỏ qua đó chính là giấc ngủ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất lượng giấc ngủ có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giảm cân. Vậy, làm thế nào để giấc ngủ trở thành "người bạn đồng hành" đắc lực trong hành trình giảm cân của bạn?
Giảm cân là mục tiêu của nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Một trong những lý do chính là do những thói quen ăn uống sai lầm hàng ngày. Hãy cùng điểm qua 5 thói quen phổ biến và tìm hiểu cách khắc phục để đạt được vóc dáng như ý.
