Một trong những cách giảm cân được chị em phụ nữ áp dụng nhiều nhất chính là cắt giảm tinh bột, nhiều nhất là cắt cơm.
Thật vậy! Dù là ăn theo chế độ Keto, Low Carb hay kiêng khem nào để giảm cân, chúng ta đều thấy có một đặc điểm dễ nhận biết. Đó chính là cắt giảm tinh bột. Thậm chí, nhiều người còn cắt bỏ hoàn toàn cơm ra khỏi chế độ ăn hàng ngày để ép cân xuống nhanh nhất có thể. Sau vài ngày thấy cân nặng giảm đáng kể, nhiều chị em tự mãn nghĩ rằng giảm được mỡ thừa.
Tuy nhiên, đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Vậy bạn có biết vì sao ăn giảm tinh bột lại giảm cân? Giảm cân ở đây thực chất là gì?
Theo định nghĩa, chế độ ăn Keto là chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều chất béo tốt. Lý giải về nguyên nhân giảm cân, người ta cho rằng, khi bạn thường xuyên cắt giảm lượng carb trong khẩu phần ăn, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái "Ketosis". Lúc này, cơ thể tăng cường đốt cháy năng lượng. Đồng thời, tuyến tụy cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não bộ.
Chế độ ăn Keto, Low Carb lại giúp bạn giảm cân tức thì.
Low Carb là viết tắt của từ Low Carbohydrate, nghĩa là chế độ ăn ít đường và tinh bột. Nói một cách cụ thể hơn, đây chính là chế độ ăn hạn chế tối đa việc tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa tinh bột và đường. Ví dụ như ngô, khoai, sắn, cơm, bánh kẹo và cả những loại trái cây nhiều đường. Đồng thời, bạn được ăn không giới hạn chất đạm (protein) và chất béo có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa...
Theo HLV Phạm Hoàng Vũ (làm việc tại Đà Nẵng), những chế độ ăn này đều cắt giảm tinh bột rất nhiều. Đó là nguyên nhân giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
"Cứ 1g tinh bột sẽ giữ lại 2,4-3g nước. Do đó, nếu bạn giảm lượng tinh bột thì đồng nghĩa với việc giảm luôn lượng nước mà chúng giữ, dẫn đến cân nặng của bạn giảm đi tức thì", HLV Phạm Hoàng Vũ cho hay. Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ thậm chí còn chỉ rõ mối quan hệ giữa giảm cân với việc cắt giảm tinh bột qua nghiên cứu lâm sàng.
Chuyên gia cho rằng, việc giảm cân nhanh chóng nhờ cắt giảm tinh bột như này lại không phải là ý kiến hay.
Việc giảm cân nhanh chóng nhờ cắt giảm tinh bột không phải là ý kiến hay.
HLV Phạm Hoàng Vũ khuyên, chị em đừng vội vui quá sớm vì thực chất cơ thể chỉ đang giảm nước mà thôi. Tức là, nếu bạn béo thì vẫn cứ béo, lượng mỡ trên cơ thể chưa thể giảm ngay được.
"Bạn cắt giảm lượng tinh bột nên chỉ đơn thuần là không giữ được nhiều nước trong cơ thể như trước đây. Và đó là nguyên nhân bạn giảm cân nhanh sau một vài tuần áp dụng các chế độ ăn kiêng này", vị huấn luyện viên nhấn mạnh.
HLV Phạm Hoàng Vũ khuyên, chị em có thể lựa chọn chế độ ăn uống mình thích, mình thấy tốt nhưng tuyệt đối đừng để bị đánh lừa bởi những chiêu trò giảm cân cấp tốc. Trong thực tế, vị huấn luyện viên này đã gặp nhiều trường hợp giảm cân tức thì, được vài hôm đã tăng trở lại, sau đó chán nản quay về với cơ thể ốm yếu của mình.
Làm thế nào để có cơ thể vừa săn chắc vừa khỏe đẹp?
Chị em nên kết hợp ăn uống khoa học và tập luyện điều độ để có vóc dáng, sức khỏe tốt nhất.
HLV Phạm Hoàng Vũ khuyên chị em nên đầu tư khoa học vào bản thân bằng cách kết hợp ăn uống khoa học và tập luyện điều độ.
Tốt nhất, mọi người nên duy trì lối sống lành mạnh. Ăn uống đầy đủ, cân đối các nhóm chất: chất đường bột, đạm, béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất... Không có thực phẩm nào xấu đến nỗi cắt bỏ hoàn toàn. Chỉ có lựa chọn nào tốt hơn, phù hợp hơn cho cơ thể bạn ở từng thời điểm.
Ngoài ra nên gắn mình vào một bộ môn tập luyện tùy thích như tập gym, chơi thể thao... Nhờ tập luyện, cơ thể của bạn sẽ luôn săn chắc, khỏe mạnh, tăng cường sức mạnh và xây dựng cơ bắp... Đây mới là những cách hiệu quả, an toàn và lâu dài để bạn duy trì sức khỏe và vóc dáng.
Giảm cân là cách duy nhất giúp những người thừa cân, béo phì kiểm soát cân nặng và lấy lại vóc dáng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết các nguyên tắc ăn uống để giảm cân trong 1 tháng hiệu quả.
Dáng người quả táo thường đặc trưng bởi phần eo lớn, mỡ bụng tích tụ nhiều, vai và ngực rộng. Nếu bạn đang gặp phải tình trạng này và muốn cải thiện vóc dáng, đừng lo lắng! Với một chế độ ăn uống hợp lý và kế hoạch tập luyện khoa học, bạn hoàn toàn có thể sở hữu vòng eo thon gọn và vóc dáng cân đối.
Trong khẩu phần ăn hàng ngày, đường và chất béo là một phần không thể thiếu vì nó đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến vô vàn vấn đề khác nhau như tăng cân, mụn trứng cá, tiểu đường loại 2 hay thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 11 ảnh hưởng tiêu cực của đường đối với sức khỏe của bạn.
Giảm cân là mục tiêu của rất nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Thậm chí, nhiều người còn gặp phải những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng do áp dụng những phương pháp giảm cân sai lầm. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mà bạn cần tránh:
Việc giảm cân sau sinh là một quá trình mà nhiều mẹ bầu gặp phải. Tuy nhiên, đây không phải là một hành trình dễ dàng, mà đi kèm với rất nhiều khó khăn. Dưới đây là một số trở ngại thường gặp khi các mẹ muốn lấy lại vóc dáng sau sinh:
Chế độ ăn kiêng Keto (Ketogenic) – cách ăn ít tinh bột được nhiều người lựa chọn để giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, để đạt được tối ưu các lợi ích của chế độ ăn keto, người ăn cần phải thực hiện đúng cách. Dưới đây là 6 nguyên nhân có thể làm giảm hiệu quả giảm cân của chế độ ăn Keto.
Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Dù không phải là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa và tổng thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng chất xơ được phân loại thành hai loại chính: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai loại chất xơ này và lợi ích của chúng cho sức khỏe.
Chúng ta thường nghĩ rằng giảm cân chỉ liên quan đến chế độ ăn uống và tập luyện. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác mà nhiều người thường bỏ qua đó chính là giấc ngủ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất lượng giấc ngủ có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giảm cân. Vậy, làm thế nào để giấc ngủ trở thành "người bạn đồng hành" đắc lực trong hành trình giảm cân của bạn?
Giảm cân là mục tiêu của nhiều người, nhưng không phải ai cũng đạt được kết quả như mong muốn. Một trong những lý do chính là do những thói quen ăn uống sai lầm hàng ngày. Hãy cùng điểm qua 5 thói quen phổ biến và tìm hiểu cách khắc phục để đạt được vóc dáng như ý.
