Thường khi gặp vấn đề về sức khỏe, chúng ta có xu hướng sử dụng thuốc để điều trị triệu chứng. Tuy nhiên, đây chỉ là cách giải quyết tạm thời và không phải là giải pháp lâu dài để bảo vệ cơ thể khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Nếu muốn đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ lâu dài, chúng ta cần tạo ra những thói quen ăn uống lành mạnh để chăm sóc cơ thể từ bên trong.
Một ví dụ về món ăn vặt lành mạnh giúp bảo vệ nội tạng và kéo dài tuổi thọ là các loại quả sấy khô, chúng có thể coi như là "loại thuốc vạn năng". Trong đó, hạt dẻ được mệnh danh là "vua của các loại hạt sấy khô". Hạt dẻ rất giàu chất đạm, chất béo, vitamin B... rất hữu ích cho việc bồi bổ lá lách và dạ dày.
Hạt dẻ tốt nhất nên ăn buổi sáng, không nên ăn vào buổi tối vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Hạt dẻ chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và carotenoids lutein và zeaxanthin, cộng với các hợp chất thực vật khác nhau bao gồm polyphenol như axit gallic và tannin. Những chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật này bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh mãn tính.
- Là nguồn cung cấp polyphenol như axit gallic và ellagic, hạt dẻ có thể giúp bảo vệ tim khỏi stress oxy hóa. Hạt dẻ cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào, rất quan trọng để điều chỉnh huyết áp.
- Hạt dẻ là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Theo Mayo Clinic, chất xơ trong hạt dẻ có thể giúp duy trì sức khỏe đường tiêu hóa, giảm mức cholesterol LDL và hạt dẻ có khả năng ức chế cơn thèm ăn, tạo cảm giác no lâu, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Mặc dù hạt dẻ cung cấp nhiều carbohydrate hơn các loại hạt khác, nhưng hạt dẻ chứa các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như axit gallic và ellagic, có thể cải thiện phản ứng của tế bào với insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu tổng thể hiệu quả hơn.
- Hạt dẻ có thể ngăn ngừa loãng xương. Hạt dẻ có chứa magiê, giúp duy trì sức khỏe của xương bằng cách tăng mật độ khoáng của xương. Chúng cũng chứa một lượng lớn đồng, cho phép cơ thể hấp thụ sắt và cải thiện cấu trúc và sức khỏe tổng thể của xương.
- Với hàm lượng chất xơ cao, hạt dẻ có thể giúp giảm mỡ bụng so với việc ăn các loại hạt khác. Ngoài ra, chúng cũng ít chất béo và calo hơn.
Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), hạt dẻ có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, làm mạnh gân cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư...
Có một số nhóm người nên hạn chế ăn hạt dẻ để tránh gây hại đến sức khỏe. Theo lương y Minh, người bị bệnh dạ dày cần phải hạn chế ăn hạt dẻ. Việc ăn quá mức sẽ làm sản sinh nhiều axit dạ dày, làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày.
Những người cao tuổi hoặc trẻ nhỏ thường có chức năng tiêu hóa kém, nên không nên ăn quá nhiều hạt dẻ cùng một lúc để tránh gây ra những triệu chứng khó chịu như đau bụng, khó tiêu, hóc nghẹn, tổn thương tì vị...
Ngoài ra, những người bị cảm chưa khỏi, bệnh nhân mắc chứng sốt rét, kiết lị và phụ nữ sau khi sinh cũng nên hạn chế ăn nhiều hạt dẻ. Họ chỉ nên ăn không quá 10 hạt dẻ để tránh bị táo bón.
Hạt dẻ tốt nhất nên ăn buổi sáng, không nên ăn vào buổi tối vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Việc giảm mỡ bụng tưởng chừng là một trong những thử thách khó nhằn đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, thực tế việc này lại là không khó như tưởng tượng khi ngay từ cách điều chỉnh những thói quen hàng ngày cũng có thể hữu ích.
Thật ra việc tăng cân không phụ thuộc nhiều vào lượng thức ăn bạn dung nạp và cơ thể mà chủ yếu nó phụ thuộc là "thức ăn đó là gì?". Có nghĩa là đôi khi bạn ăn 1kg loại thực phẩm này lại không bằng 100g loại thức ăn kia. Điều này có thể lý giải là do lượng calories có trong thực phẩm cũng như các vitamin và khoáng chất cần thiết khác. Trong 1 số trường hợp, dù cho hai thực phẩm có cùng mức calories với nhau tuy nhiên 1 số thực phẩm lại được ưu tiên sử dụng trong chế độ ăn kiêng. Vú dụ như: Cơm gạo lức và cơm gạo thường có lượng Calories xấp xỉ nhau nhưng gạo lức lại được ưu tiên trong chế độ ăn kiêng, eat clean. Lý giải cho câu hỏi này là do Cơm gạo lức có chứa nhiều tinh bột tốt, giúp cảm giác no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn và hỗ trợ cho việc ăn kiêng giảm cân giữ dáng rất tốt. Vì thế có những thực phẩm ăn hoài vẫn không tăng cân mà lại tốt cho cơ thể. Vậy ăn gì không mập? Hãy cùng theo dõi qua phần tiếp theo của bài viết để biết thêm về top 20 thực phẩm ăn nhiều dáng vẫn thon gọn.
Đối với những cô nàng có thân hình quá khổ thì việc giảm cân được xem là nhu cầu tất yếu. Thay vì sử dụng các thực phẩm giảm cân không an toàn thì bạn hãy áp dụng những biện pháp giảm cân ngay dưới đây để sở hữu thân hình thon gọn và ưng ý nhất.
Tại sao giảm cân lại tăng cân dù đã thực hiện nhiều biện pháp? Nguyên nhân có thể tới từ việc sử dụng sai loại thuốc giảm cân, sai thực phẩm và cách tập luyện. Trong khi nguyên tắc chung của việc giảm cân rất đơn giản - ăn ít hơn và vận động nhiều hơn. Thì thực tế lại có rất nhiều thứ nhỏ nhặt có thể ảnh hưởng đến nỗ lực giảm cân của bạn và khiến bạn giảm cân không thành công. Bài viết sau đây sẽ phân tích chuyên sâu để tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục cho bạn.
Thời điểm tốt nhất để ăn sáng là 7-8h, bữa trưa cách bữa sáng 4 giờ, ăn tối cách lúc đi ngủ ít nhất 3 tiếng. Cơ thể cần thời gian riêng để tiêu hóa thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Vì vậy, lên lịch cho từng bữa ăn giúp cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là khung giờ lý tưởng cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
