Thực đơn ăn 1.200 calo/ngày không chỉ giúp hạn chế tối đa việc tiếp tục tích lũy chất béo dư thừa mà các chất béo đang tồn tại trong cơ thể cũng sẽ được thiêu đốt và giải phóng. Điều này vừa giúp bạn giảm được cân nặng như mong muốn mà hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mỡ....

Chế độ ăn kiêng 1.200 calo được quy định theo nguyên tắc 50% carbohydrate, 30% chất béo và 20% protein.

Những điều nên lưu ý

Chọn thực phẩm lành mạnh: Trước hết, bạn cần lựa chọn thực phẩm lành mạnh như rau củ, trái cây, thịt, cá, trứng... Đặc biệt, chất xơ trong rau củ, trái cây sẽ giúp chuyển hóa chất béo tốt hơn, từ đó giảm cân nhanh hơn.

Cắt thực phẩm đường, béo: Bạn cũng phải chú trọng cắt giảm lượng đường và chất béo nạp vào cơ thể, nhất là đồ chế biến sẵn, đồ đóng hộp, các loại chất béo như soda, bánh ngọt, kem, kẹo,...

Chia nhỏ bữa ăn: Một mẹo mà bạn cũng nên lưu ý khi thực hiện chia nhỏ bữa ăn, điều này sẽ giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn. Bạn nên chia bữa ăn thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày, với khoảng cách khoảng 2-3 giờ giữa mỗi bữa. Đảm bảo các bữa nhỏ có chứa các thành phần cân đối như protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate và rau xanh.

Chú ý vận động: Ít nhất mỗi ngày bạn nên đi bộ khoảng 30 phút hoặc tham khảo một số bài tập nhẹ của bơi lội. cầu lông,..

Gợi ý món ăn

Đối với súp bông cải xanh và đậu lăng, bạn có thể dùng vào buổi trưa hoặc tối. Mỗi khẩu phần đảm bảo 400 calo giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Chuẩn bị:

1 chén bông cải xanh (cắt nhỏ)

70 gram đậu lăng vàng

1/4 củ hành tây

1/2 quả cà chua

1 tép tỏi

1/4 cốc nước cam (khoảng 50ml)

1 quả ớt xanh nhỏ

1 thìa hạt thìa là

1 thìa canh dầu cám gạo

Muối

Thực hiện

Rửa sạch đậu lăng và để riêng.

Cắt nhỏ hành tây, tỏi, cà chua và ớt.

Đun nóng dầu trong nồi súp và xào hạt thìa là trong khoảng 30 giây.

Chiên tỏi cho đến khi có màu vàng nâu.

Thêm hành tây vào và xào cho đến khi hành tây trong suốt.

Thêm bông cải xanh và cà chua vào, xào thêm trong khoảng một phút.

Thêm ớt xanh thái nhỏ vào và xào trong khoảng 15 giây.

Thêm đậu lăng đã rửa sạch, một chút muối và một cốc nước.

Nấu cho đến khi đậu lăng và bông cải xanh chín hẳn.

Thêm nước cam và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để tạo thành súp đặc.