Phụ nữ Pháp thường gắn với hình ảnh ngồi trong thư thái một quán cà phê mỗi buổi sáng, nhâm nhi tách trà, trong túi luôn hiện hữu chiếc bánh mì to để chuẩn bị cho bữa tối cùng món bít tết hay một nồi súp nóng hổi.
Không chỉ có gu thời trang khiến cả thế giới ngưỡng mộ, phụ nữ Pháp còn có những chiêu giảm cân rất "ung dung tự tại", như thể vóc dáng thon gọn cân đối sẽ xuất phát từ những điều đơn giản tự nhiên nhất.
Valerie Orsoni, một phụ nữ Paris chính hiệu, người sáng lập chương trình giảm cân nổi tiếng LeBootCamp.com và tác giả của cuốn sách LeBootcamp Diet. Cô khẳng định phụ nữ Pháp luôn tận hưởng nghệ thuật ẩm thực phong phú.
Họ không gò ép bản thân vào những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt mà sẽ cân đối lượng thức ăn 3 bữa trong ngày. Nếu trong ngày đã có một bữa ăn quá nhiều thịt thì bữa sau ăn nhiều rau hơn để điều chỉnh lại. Tip đơn giản này giúp phụ nữ Pháp giữ được vóc dáng cân đối một cách tự nhiên.
"Không có bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, chỉ cần ăn món mình thích và bổ sung đủ rau và chất xơ mỗi bữa" - Valerie Orsoni
Nếu bạn dự định ăn một bữa thỏa thích vào buổi tối, hãy uống nước ép rau củ quả vào buổi sáng hôm sau và ăn thêm salad vào bữa trưa để kiểm soát lượng thức ăn nạp vào. Làm được điều này, lượng bạn ăn sẽ không quá nhiều bởi nó đã được bù trừ bằng bữa ăn cận kề sau đó.
Nhìn qua có vẻ không tốn công quá nhiều nhưng thực chất mỗi bữa ăn trong ngày đều được tính toán kỹ lưỡng để cân bằng với nhau, nhờ vậy mà phụ nữ Pháp có thể thỏa sức ăn những món mình thích, và "kìm" lại vào bữa ăn sau.
Lời khuyên về chế độ ăn uống giảm cân giữ dáng của phụ nữ Pháp
1. Nhai chậm, nhai kỹ mỗi khi ăn
Rất nhiều nghiên cứu đã khẳng định lợi ích của thói quen "nhai chậm, nhai kỹ" đối với việc giảm cân và phụ nữ Pháp rất hiểu điều đó. Họ có thói quen làm mọi việc nhẹ nhàng, ung dung tận hưởng từng khoảnh khắc và việc ăn uống cũng rất chậm rãi, từ tốn.
Nhai kỹ sẽ no lâu, bạn có thể kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Hệ tiêu hóa cũng hoạt động trơn tru hơn khi bạn nhai kỹ, từ đó lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng được tiêu hóa trọn vẹn.
2. Ăn nhiều rau trong mỗi bữa
Ăn nhiều rau để bổ sung chất xơ cho cơ thể. Chất xơ rất hữu ích cho hệ tiêu hóa, giúp bạn tiêu thụ thức ăn nhanh hơn, hạn chế được tình trạng tích mỡ thừa ở vòng bụng. Bên cạnh đó, chất xơ còn giúp "trẻ hóa" làn da, để phái đẹp có một nhan sắc tươi trẻ, rạng rỡ ngay cả khi đã có tuổi.
3. Ăn càng ít thịt đỏ càng tốt
Thay vì ăn nhiều thịt đỏ, bạn hãy học phụ nữ Pháp ăn nhiều thịt trắng từ các loại hải sản như tôm cá, gia cầm... Thịt trắng chứa ít năng lượng và giàu protein dễ hấp thụ, chứa chất béo không bão hòa, sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
4. Cố gắng tránh ăn đường trắng và các loại đồ ăn/ uống nhiều đường
Ăn nhiều đường chưa bao giờ là tốt đối với vóc dáng cũng như làn da của phái đẹp.
5. Dùng các nguyên liệu (rau, củ, quả...) theo mùa
Các thực phẩm theo mùa sẽ không cần chất bảo quản quá nhiều. Hơn nữa thực phẩm theo mùa sẽ thuận tự nhiên nên khi nạp vào cơ thể cũng cho lượng dinh dưỡng toàn diện và đảm bảo hơn những loại trái mùa. Người ta thường nói "mùa nào thức nấy" là vì vậy.
6. Ăn các loại rau có màu sắc rực rỡ như cà rốt, cà chua, rau xanh...
Màu sắc của các loại rau củ quả cũng thể hiện hàm lượng dinh dưỡng và vitamin riêng biệt. Ví dụ: cà rốt, cà chua màu đỏ sẽ nhiều vitamin A; cam, chanh... sẽ nhiều vitamin C; súp lơ xanh luôn nhiều dưỡng chất và có khả năng chống oxy hóa cao hơn màu trắng...
7. Màu sắc thức ăn trong mỗi bữa càng đa dạng, sặc sỡ càng tốt
Bổ sung nhiều màu sắc trong bữa ăn là bạn đã bổ sung đầy đủ các loại vitamin và dưỡng chất từ chính những loại rau, củ, quả ấy. Việc này không chỉ giúp giảm cân nhanh mà còn hỗ trợ cải thiện làn da nhan sắc, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
8. Không uống nước khi đang ăn
Phụ nữ Pháp chỉ uống nước hoặc súp trước bữa ăn và trong bữa ăn sẽ hạn chế uống nước. Vừa ăn vừa uống hay ăn cơm chan canh sẽ đẩy nhanh quá trình hồ hóa thức ăn và khiến lượng đường trong máu tăng cao. Đây là điều cấm kỵ khi giảm cân.
Có chăng phụ nữ Pháp sẽ nhai hết thức ăn trong miệng, sau đó có thể uống 1 ít rượu vang hoặc nước... chứ không vừa ăn vừa uống cùng lúc.
9. Thay vì uống nước ép bán sẵn, hãy tự làm nước ép rau củ quả tươi tại nhà
Bạn sẽ không thể đảm bảo được chất lượng của các loại rau củ quả mà họ ép nước ở ngoài hàng. Chưa kể đôi khi người bán còn cho thêm đường để kích thích vị giác.
Tự làm nước ép tại nhà, cốc nước của bạn sẽ đầy đủ dưỡng chất, vitamin thiết yếu, quan trọng là độ tươi ngon của các loại quả cũng được đảm bảo hơn. Bạn cũng kiểu soát được lượng đường tự nhiên của hoa quả. Tốt nhất không nên dùng các loại quả quá chua, và nên hạn chế uống nhiều đường.
10. Tuyệt đối không nhịn ăn để giảm cân
Thức ăn chứa chất béo và đầy đủ protein, dưỡng chất thực sự có thể giữ cho vóc dáng của bạn mảnh mai. Protein giúp tăng cơ, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, vậy nên phụ nữ Pháp sẽ không bao giờ nhịn ăn, họ chỉ điều chỉnh để chế độ ăn cân bằng giữa các bữa trong ngày.
Việc thay đổi các loại thực phẩm ăn hằng ngày có thể làm giảm cholesterol và cải thiện lượng chất béo trong máu. Trong đó bổ sung hàm lượng chất xơ từ rau là cách tự nhiên an toàn. Vậy chúng ta nên ăn rau gì để giảm mỡ máu?
Ăn khoai có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm. Thực tế, ăn khoai lang để giảm cân đang là biện pháp được nhiều phụ nữ lựa chọn vì hàm lượng calo trong khoai lang rất thấp. Hơn nữa, giảm cân bằng khoai lang vừa giúp đảm bảo sức khỏe lại giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng như ý muốn.
Các loại đồ uống như: trà xanh, cà phê hoặc đồ uống giàu protein đã được chứng minh có tác dụng tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy cảm giác no và giảm cảm giác đói, tất cả đều có thể khuyến khích giảm cân. Bài viết sẽ cung cấp thông tin của 8 loại đồ uống tốt nhất nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn khi cố gắng giảm cân và khỏe mạnh.
Khi mang thai, các bà bầu cần phải tăng cân để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số trường hợp bà bầu thừa cân khi mang thai cần phải giảm cân để kiểm soát cân nặng, tránh ảnh hưởng đến thai nhi và những vấn đề sức khỏe khác.
Các nhà dinh dưỡng đã đưa ra các giả thuyết về lượng calo trong và calo ngoài trong việc kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây phát hiện ra rằng thời gian bạn ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cân.
Buổi tối là thời gian nghỉ ngơi nên nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể không đòi hỏi nhiều như ban ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe và có một giấc ngủ ngon, bữa tối vẫn cần phải đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và các chất cần thiết cho cơ thể. Vậy bữa tối nên ăn gì để giảm cân?
Sử dụng nhiều trái cây và rau quả, cùng với ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các loại hạt và đậu là cách an toàn và lành mạnh để giảm hoặc duy trì cân nặng. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và các bệnh mãn tính khác. Trái cây và rau quả cũng cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất xơ, và các chất khác rất quan trọng cho sức khỏe tốt. Vậy ăn rau thay cơm có giảm cân không?
Thực tế, socola đen có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm nâng cao sức khỏe tim mạch, giảm viêm và tăng cường chức năng não. Là thực phẩm có lợi sức khỏe, nhiều người cũng tự hỏi liệu socola đen có thể giúp giảm cân hay không khi mà một loại flavanol trong socola đen là oligomeric PCs được cho là có liên quan đến việc giảm cân, có đặc tính chống béo phì. Bài viết này sẽ đưa ra một cái nhìn kỹ hơn về các nghiên cứu để xác định liệu socola đen có thể giúp bạn giảm cân hay không.
Giảm cân luôn là một trong số những mục tiêu để có một sức khỏe tốt của nhiều người. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng, quyết định hiệu quả của việc giảm cân. Không như nhiều người nghĩ, một số loại thực phẩm không tạo ra một chế độ ăn lành mạnh nhưng có khả năng giảm cân.
