Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn tối muộn có thể được xem nguyên nhân gây tăng cân và lượng đường trong máu cao bất kể lượng calo. Ăn tối lúc 10 giờ tối thay vì ăn tối vào lúc 6 giờ chiều có thể làm ảnh hưởng đến hàm lượng đường trong máu của bạn và khả năng đốt cháy chất béo. Nghiên cứu còn cho thấy kết quả ở những người ăn khuya có hàm lượng đường trong máu cao hơn gần 20% và khả năng đốt cháy chất béo giảm xuống khoảng 10% so với những người ăn tối sớm hơn.
2. Nguyên nhân ăn khuya liên quan đến tăng cân
Các nhà nghiên cứu thực hiện thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng lâm sàng, lấy những người khỏe mạnh và cho họ ăn vào hai thời điểm khác nhau, kiểm soát thức ăn, kiểm soát chế độ ăn và kiểm soát cả thời gian ngủ của những người này.
Nghiên cứu được tiến hành ở nhóm nghiên cứu với 20 tình nguyện viên khỏe mạnh (10 nam và 10 nữ) để tìm hiểu cách cơ thể họ chuyển hóa bữa tối ăn lúc 10 giờ tối, thay vì ăn tối vào 6 giờ chiều. Tất cả những người tham gia nghiên cứu đều đi ngủ cùng một lúc 11 giờ tối.
Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng đường trong máu cao hơn và lượng chất béo bị đốt cháy thấp hơn khi ăn tối muộn, ngay cả khi mọi người ăn cùng một bữa ăn như nhau. Kết quả này khiến các nhà nghiên cứu khác ngạc nhiên. Các nhà nghiên cứu khác cũng thực hiện nghiên cứu tương tự khi xem xét nhịp sinh học và chế độ ăn uống và các phòng thí nghiệm khác đã chỉ ra rằng nếu bạn ăn không đúng với nhịp sinh học bình thường của cơ thể, bạn sẽ không chuyển hóa glucose theo cùng một cách. Nghiên cứu cho thấy những người thường có thói quen ăn khuya sẽ có hàm lượng đường trong máu cao hơn gần 20% và khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể sẽ giảm khoảng 10% so với những người thường có thói quen ăn tối sớm.
Không những thế tác giả đã chỉ ra rằng nghiên cứu này chi tiết hơn nhiều so với nghiên cứu trước đó về chủ đề này. Những người tham gia đeo thiết bị theo dõi hoạt động, lấy mẫu máu, trải qua các nghiên cứu về giấc ngủ và quét chất béo cơ thể, và ăn thực phẩm có chứa các chất đánh dấu không hoạt tính để đo sự chuyển hóa chất béo.
Vấn đề ăn tối giảm cân cần được kiểm soát tốt
Mọi người được giám sát rất chuyên sâu khi họ ở trong phòng thí nghiệm. Đồng thời được lấy máu mỗi giờ, tác giả theo dõi hoạt động và giấc ngủ của họ trong 2 tuần trước khi họ đến phòng thí nghiệm, Tác giả còn đưa ra chất đánh dấu đồng vị ổn định những chất béo được ăn đã bị đốt cháy hoặc bị oxy hóa khi vào trong cơ thể.
Khi được hỏi liệu nghiên cứu này có cung cấp bằng chứng thuyết phục rằng thời điểm và không nhất thiết những gì bạn ăn có thể gây tăng cân hay không, Thì tác giả khẳng định: Tôi nghĩ điều này ít nhất cũng cho thấy rằng có sự hợp lý về mặt sinh học hoặc giải thích sinh học về việc thời gian ăn có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý lượng calo đó như thế nào.
Phát hiện có thể giúp hướng dẫn thói quen ăn uống: Nhà nghiên cứu Diewald, thuộc Trung tâm Giáo dục và Phòng chống Béo phì cho biết thêm rằng những phát hiện này rất có ý nghĩa đối với việc phòng chống dịch bệnh: Nghiên cứu này đưa ra lời nhắc nhở rằng việc trau dồi thói quen ăn uống không chỉ giải quyết các yếu tố truyền thống như số lượng và khẩu phần bữa ăn mà còn cả thời gian bữa ăn, có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh đái tháo đường và bệnh liên quan đến tim mạch. Và ăn tối thế nào để giảm cân sẽ tiếp tục được tìm hiểu để giải quyết được nội dung này.
Theo tác giả Diewald bữa tối được xếp thành bữa ăn lớn nhất trong ngày đối với hầu hết người lớn về lượng calo. Vậy cách ăn tối giảm cân hiệu quả sẽ thực hiện như thế nào? Tác giả còn giải thích rằng những người bận rộn thường vội vàng qua bữa sáng và bữa trưa, điều này thường có nghĩa là ăn muộn hơn và nhiều hơn những gì họ nên làm. Vì vậy điều này có thể khiến cho những đối tượng này khao khát một bữa ăn lớn vào đêm muộn, vì nghiên cứu này nhấn mạnh rằng khi thực hiện ăn khuya có thể dẫn đến một số ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa glucose hoặc chuyển hoá chất béo, và cũng có khả năng ảnh hưởng ở những người trẻ khoẻ mạnh có cân nặng bình thường.
Bạn có thể ăn tối giảm cân với bữa ăn nhẹ
Các lựa chọn có thể bao gồm ăn một món salad nhỏ với gà nướng, nửa chiếc bánh sandwich và trái cây, hoặc một chén súp rau và một ly sữa ít béo. Bạn hãy cố gắng ăn bữa ăn lớn nhất của bạn vào bữa sáng hoặc bữa trưa nếu có thể.
Ăn tối muộn có thể được xem như nguy cơ gây tăng cân và lượng đường trong máu cao bất kể lượng calo. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng không phải tất cả mọi người đều phản ứng theo cùng một cách, và những người quen với việc đi ngủ sớm thường tăng cân nhiều nhất khi sử dụng bữa ăn tối muộn. Những người có thói quen ăn đêm thường ít bị ảnh hưởng nhất bởi sự thay đổi giờ ăn. Theo các nhà nghiên cứu, đây là bằng chứng mạnh mẽ cho thấy ăn bữa muộn gây tăng cân ngay cả khi bạn không tăng lượng calo tiêu thụ.
Các chuyên gia cho biết, khi làm việc cả ngày dài, bạn nên ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào buổi chiều để hạn chế cảm giác thèm ăn muộn.
Không khó để bắt gặp những trường hợp chị em vừa tập luyện vất vả, vừa kiêng khem đủ thứ khi ăn uống nhưng kết quả giảm cân vẫn không như ý muốn. Nhất là với những người có thân hình không cân đối giữa các bộ phận, béo không đều. Dẫn tới dù giảm cân tổng thể nhưng vẫn gặp khó khăn với vòng eo, bắp tay hoặc bắp đùi quá khổ.
Tăng cân không chỉ khiến phái đẹp cảm thấy sự tự ti về ngoại hình mà còn gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch...
Anthocyanin là một trong những hoạt chất sinh học chống oxy hóa hiệu quả nhất được con người phát hiện, có thể loại bỏ các gốc tự do phòng ngừa ung thư, cân bằng quá trình trao đổi chất và trì hoãn lão hóa. Chất này đặc biệt có nhiều trong 5 thực phẩm màu tím dưới đây.
Ngày nay, stress và thừa cân đã trở thành hai vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, đừng lo lắng, vì trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách cùng nhau vượt qua stress và thừa cân, giảm mỡ cơ thể và tận hưởng năng lượng tươi tắn với sự trợ giúp của NaCoffee.
Cuộc sống hiện đại đem lại cho chúng ta nhiều lợi ích và tiện ích, nhưng cũng đồng thời đặt ra nhiều áp lực và tiếp xúc với các chất độc hại. Chất độc từ môi trường, thực phẩm không lành mạnh và căng thẳng hàng ngày có thể tích tụ trong cơ thể chúng ta, gây ra mệt mỏi, giảm sự tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, loại bỏ độc tố và nạp lại cơ thể trở thành một phương pháp quan trọng để đạt được sự cân bằng và sức khỏe tươi mới.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, chúng ta thường tiếp xúc với nhiều chất độc hại từ môi trường, thực phẩm và cả lối sống không lành mạnh. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi, căng thẳng, và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, thải độc tố và tái tạo sức khỏe trở thành một phương pháp quan trọng để chăm sóc cơ thể và mang lại sự cân bằng tự nhiên.
Nhắc đến việc giảm cân, nhiều người có thể nghĩ đến những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và lịch trình tập luyện căng thẳng. Tuy nhiên, thực tế là việc đạt được trọng lượng lý tưởng và có một cơ thể khỏe mạnh không đòi hỏi sự đau đớn và gian khổ. Điều quan trọng là hãy tập trung vào việc trở thành phiên bản tốt nhất của chính bạn và chọn những phương pháp giảm cân lành mạnh và hiệu quả.
Thừa cân không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe và tâm lý của chúng ta. Tuy nhiên, việc đánh bại thừa cân không chỉ là một cuộc chiến với vòng eo, mà còn là một hành trình để tìm lại sự tự tin, sức khỏe và cuộc sống mới.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nỗi lo về thân hình và thừa cân đã trở thành một vấn đề phổ biến mà nhiều người phải đối mặt. Nỗi đau của những người thừa cân không chỉ nằm ở khía cạnh về vẻ bề ngoài, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý và sức khỏe chung của họ. Tuy nhiên, hãy xem thừa cân như một cơ hội để tìm lại sự tự yêu và chăm sóc bản thân, và khám phá lại sức khỏe và vẻ đẹp thực sự của chúng ta
Ngoài những người nam giới có thân hình vạm vỡ bao người mơ ước thì bên cạnh đó vẫn còn những người đàn ông thừa cân béo phì, vì vậy giảm cân luôn là điều cần thiết của mỗi người kể cả nam hay nữ
